Hendrick┬┤s 70cl 34.95EUR


Un extra├▒o pasado.

Le presentamos la deliciosamente curiosa Hendrick┬┤s Gin. La vida es simplemente demasiado gloriosa para no experimientar su peculiar sabor, nacido de una inusual infusi├│n de rosa y pepino en nuestra lejana destiler├şa escocesa.

En 1860 se fabrica en Londres nuestro alambique BENNET. Aunque solo se produjeron unos cuantos ejemplares de cobre, obtuvieron gran reputaci├│n por su capacidad para crear un licor robusto, inusual y de gran sabor. En aquellos tiempos, Hendrick┬┤s era solo un destello.

En 1886 William Grant construy├│ su primera destiler├şa en Escocia junto a sus siete hijos y sus dos hijas, y con la inestimable ayuda de un alba├▒il.

En 1948 John Dore & Co. crea el Alambique CARTER-HEAD, con una cesta de sabores colocada en la parte superior del brazo que hac├şa posible una sutil infusi├│n de esencias bot├ínicas. Estos alambiques son actualmente muy escasos, conoci├ęndose la existencia de solo unos pocos.

En 1966, Charles Gordon, bisnieto de William Grant y el ├║ltimo de una larga l├şnea de destiladores escoceses, adquiere los alambiques CARTER-HEAD y BENNET en una subasta celebrada en Taplow┬┤s, Londres. Ambos alambiques requirieron cierta restauraci├│n, pero quedan fijadas las bases que propiciar├ín el nacimiento de Hendrick┬┤s.

En 1999 nace Hendrick┬┤s. Un maestro destilador de whisky, cuyo nombre se mantiene en secreto para que no se conozca su flirteo con la ginebra, experimenta con los alambiques adquiridos por Gordon, y con ellos descubre la Ginebra Perfecta, creando el primer licor preparado para llevar el nombre de Hendrick┬┤s.

En 2003, The Wall Street Journal proclama a Hendrick┬┤s como la Mejor Ginebra del Mundo.

Hendrick┬┤s produce min├║sculas remesas de 450 litros, lo cual otorga a nuestro maestro destilador un control a├║n mayor sobre su delicado arte. La peculiaridad bot├ínica de Hendrick┬┤s reside en el empleo de flores, ra├şces, frutas y semillas de todo el mundo. Su funci├│n es fijar y complementar nuestro delicioso d├║o de infusiones: p├ętalo de rosa y pepino.

Debido a su peculiar origen, os recomendamos probar nuestro "Hendrick┬┤s Gin & Tonic al Pepino", delicioso ...



Nuestra cata:

Origen: Escocia

Graduaci├│n: 44%

Transparente y brillante.

En nariz: empieza cl├ísica, con enebro y c├ştricos, y deriva a pepino, suave pero persistente.

En boca: notas dulces a c├ştricos y pepino, perfumada, floral

Final: Fresco, amargo.

Nuestra recomendaci├│n: Si no eres amigo del pepino, prueba con lima, impecable ...

T├│nica recomendada: Fever Tree


Este producto estß en nuestro catßlogo desde martes 10 mayo, 2011.
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